50/60 Gin Agrumato Distilled
GIN AGRUMATO è un Gin Distilled composto da 5 botaniche principali:
ASPETTO: aspetto di colore giallo paglierino.
AROMA: Fresco, agrumato e leggermente balsamico, con sentori di menta, erbe aromatiche e naso un po’ pungente per via del pepe. Note di erbe officinali, ginepro, timo, limone, e bergamotto.
GUSTO: Morbido al palato, fresco, agrumato e mediterraneo, estivo, armonioso con una chiusura di grande freschezza.
SCHEDA TECNICA
ALCOOL Buongusto A 96 gradi, proveniente dalla fermentazione del Frumento tenero.
Botaniche di Base : Ginepro Comune, Radice di Angelica, Semi di Coriandolo. Scorze di Agrumi pugliesi della Piana di Massafra quali Arancia dolce Navel, Arancia Amara antica, Limone Femminello essiccati naturalmente, Erba Luigia coltivata nelle nostre campagne, Timo serpillo Murgiano, Timo arbustivo marino, Pepe Rosa e Pepe nero, Fiore di Sambuco. Oltre a queste botaniche territoriali, i classici Ginepro Comune Umbro, Radice di Angelica toscana e Coriandolo pugliese.
Tutte le botaniche, raccolte a mano e mai estirpate nel Parco dell’Alta Murgia barese, nel rispetto della stagionalità e tempo balsamico, vengono in seguito essiccate naturalmente a bassa temperatura, poi analizzate in laboratorio.
DISTILLAZIONE e AFFINAMENTO
Il distillato è realizzato mediante l’utilizzo di un alambicco in rame con metodo in corrente di vapore al fine di ottenere un London Dry Gin. In seguito al prodotto vengono aggiunti in infusione Agrumi freschi lasciati in macerazione per minimo 15 gg in serbatoio di acciaio. Infine il distillato viene filtrato più volte per poi essere imbottigliato.
ORIGINI: Gravina in Puglia (Ba)- Puglia- ITALIA
ALCHOOL: 42,5%
VOLUME: 70 CL
